Ένα γράμμα αγάπης για το τσάι

Η επιστήμη λέει ότι ένα φλιτζάνι τσάι πραγματικά ενισχύει τη δημιουργικότητα

Φωτογραφία από τον κατάλογο της σκέψης στο Unsplash

Το αργά το απόγευμα όταν δουλεύω από το σπίτι και αρχίζω να νιώθω ότι η δημιουργική μου ενέργεια παίρνει ένα κουραστικό, μου αρέσει να σταματάω από τα έργα γραφής μου για να απολαύσω το τσάι με την οικογένειά μου.

Αυτή είναι μια παράδοση που μας πέρασε από τη βρετανίδα γιαγιά μου.

Έβλεπε το απογευματινό τσάι, όπως και το πρωί, το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο. Θυμάμαι μια συζήτηση που είχα κάποτε μαζί της όταν μου είπε για την εμπειρία της ως παιδί στο Λονδίνο κατά τη διάρκεια του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου.

Η οικογένειά της την έστειλε τελικά στην εξοχή κατά τη διάρκεια του Blitz, αλλά θυμήθηκε πριν από αυτό πως θα κάθονταν μαζί σε ένα καταφύγιο Άντερσον στην αυλή του γείτονά τους.

Μου είπε ότι έβαλαν το βραστήρα πριν φύγουν στο καταφύγιο. Όταν το δοχείο χτύπησε, μια από τις αδελφές της έσκασε στην κουζίνα για να ετοιμάσει το τσάι και την έφερε πίσω στο καταφύγιο.

Σαφώς, δεν μπορεί να έρθει ούτε ένας πόλεμος μεταξύ ενός Λονδίνου και του τσαγιού της. Το τσάι πρέπει να έχει βοηθήσει τη γιαγιά μου να προσκολληθεί σε μια αίσθηση ηρεμίας και κανονικότητας, καθώς περίμενε την προειδοποίηση αεροπορικής επιδρομής.

Στην πραγματικότητα, όταν έκανα ένα μικρό σκάψιμο στα οφέλη του τσαγιού, ανακάλυψα ότι χάρη σε ένα ειδικό συστατικό, το τσάι πραγματικά σας χαλαρώνει.

Επιπλέον, επειδή έχει λιγότερη καφεΐνη από τον καφέ, δεν προκαλεί θόρυβο καφεΐνης που μπερδεύει με την εστίαση και τη συγκέντρωσή σας. Αλλά σας δίνει μια ώθηση της δημιουργικής ενέργειας.

Ίσως γι 'αυτό τόσοι διάσημοι συγγραφείς αγαπούσαν να πίνουν τσάι.

Οι διάσημοι συγγραφείς που αγαπούσαν το τσάι

Για πολλούς διάσημους συγγραφείς, το τσάι είναι ένα ουσιαστικό μέρος της καθημερινής τους διαδικασίας ρουτίνας και γραφής.

Ο Stephen King σημείωσε σε μια συνέντευξη πως συχνά έχει ένα φλιτζάνι τσάι όταν αρχίζει να γράφει,

Υπάρχουν ορισμένα πράγματα που κάνω όταν καθίσω για να γράψω ... Έχω ένα ποτήρι νερό ή ένα φλιτζάνι τσάι.

Ο Henry James άνοιξε το μυθιστόρημά του Το πορτρέτο μιας κυρίας με τη γραμμή,

Κάτω από ορισμένες συνθήκες, υπάρχουν λίγες ώρες στη ζωή πιο ευχάριστες από την ώρα που αφιερώθηκε στην τελετή που είναι γνωστή ως απογευματινό τσάι.

Ο George Orwell έγραψε ένα δοκίμιο με τίτλο "Ένα ωραίο φλιτζάνι τσάι" και παρατήρησε,

Το τσάι είναι μια από τις βασικές παραδόσεις του πολιτισμού στη χώρα αυτή.

Και ο Κ. Σ. Λιούις μίλησε κάποτε,

Ποτέ δεν μπορείτε να πάρετε ένα φλιτζάνι τσάι αρκετά μεγάλο ή ένα βιβλίο αρκετά μακριά για να με ευχαριστήσετε.

Στο βιβλίο του Έκπληκτος από τη χαρά, μοιράστηκε τη συνηθισμένη γραφή του ρουτίνας (το τσάι κάνει αρκετές εμφανίσεις):

Θα έλεγα πάντα για πρωινό ακριβώς στις οκτώ και για να είμαι στο γραφείο μου εννέα, εκεί για να διαβάσω ή να γράψω μέχρι ένα. Αν ένα φλιτζάνι καλό τσάι ή καφές θα μπορούσε να μου φέρει περίπου έντεκα, τόσο το καλύτερο.
... Σε ένα ακριβώς μεσημεριανό θα πρέπει να είναι στο τραπέζι? και δύο το αργότερο θα είμαι στο δρόμο. Η επιστροφή από τη βόλτα και η άφιξη του τσαγιού θα πρέπει να συμπίπτουν ακριβώς και όχι αργότερα από το ένα τέταρτο των τεσσάρων. Το τσάι πρέπει να ληφθεί στη μοναξιά ... Για φαγητό και ανάγνωση είναι δύο απολαύσεις που συνδυάζουν αξιοθαύμαστα ... Σε πέντε ένας άνθρωπος πρέπει να είναι στην εργασία και πάλι, και σε αυτό μέχρι επτά.

Ενώ πολλοί από αυτούς τους συγγραφείς μεγάλωσαν απολαμβάνοντας απογευματινό τσάι ως πολιτιστική παράδοση, πρόσφατες επιστημονικές μελέτες δείχνουν ότι το τσάι θα μπορούσε επίσης να τους βοηθήσει να τροφοδοτήσουν τη δημιουργικότητά τους.

Πώς τσάι μπορεί να βελτιώσει την υγεία σας και να ενισχύσει τη δημιουργικότητα

Ο Okakura Kakuzō, ιαπωνικός λόγιος και συγγραφέας του βιβλίου του τσαγιού,

"Το τσάι ξεκίνησε ως φάρμακο και μεγάλωσε σε ένα ποτό."

Αιώνες πριν οι Βρετανοί πίνοντας απογευματινό τσάι στα σαλόνια τους (ή στα καταφύγια του Άντερσον όπως η γιαγιά μου), οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο πίνοντας τσάι ως τονωτικό για την υγεία.

Οι επιστήμονες αποδίδουν τα οφέλη για την υγεία του τσαγιού στις ενώσεις που ονομάζονται πολυφαινόλες. Αυτά είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά που είναι σημαντικά για τη διατήρηση του σώματός σας υγιή.

Αλλά πώς βοηθά το τσάι να σκέφτεστε πιο δημιουργικά;

Το τσάι έχει μέτρια ποσότητα καφεΐνης, αλλά η πραγματική δημιουργικότητα-αναμνηστική είναι κάτι που ονομάζεται L-theanine.

Αυτό είναι ένα φυσικό αμινοξύ που βρίσκεται σχεδόν μοναδικά στο τσάι. Σας επιτρέπει να γνωρίσετε τα οφέλη της καφεΐνης ενώ ταυτόχρονα χαλαρώνετε. Αρκετά δροσερό, σωστά;

Ετσι δουλευει:

Οι ερευνητές πιστεύουν ότι η L-theanine μπορεί να αυξήσει την ενεργότητα του άλφα εγκεφαλικού κύματος. Κατά τη διάρκεια της δραστηριότητας κύματος άλφα, το μυαλό καταστέλλει την άσχετη δραστηριότητα του εγκεφάλου και αποκλείει τις περισπασμούς.

Για παράδειγμα, ένα άτομο που βρίσκεται σε βαθιά σκέψη συνήθως παρουσιάζει άλφα εγκεφαλικά κύματα. Μελέτες αποκαλύπτουν ότι αυτή η φάση της εγκεφαλικής δραστηριότητας είναι σημαντική για τη δημιουργική σκέψη.

Περαιτέρω, η L-θεανίνη σε συνδυασμό με την καφεΐνη φαίνεται ότι βελτιώνει τα θετικά αποτελέσματα της καφεΐνης. Η μελέτη αυτή διαπίστωσε ότι η L-theanine μαζί με την καφεΐνη μειώνουν την ψυχική κόπωση.

Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι η L-θεανίνη και η καφεΐνη σε συνδυασμό είναι ωφέλιμες για τη βελτίωση της ταχύτητας και της ακρίβειας σε γνωστικά καθήκοντα.

Επιπλέον, το τσάι μπορεί να μειώσει τα επίπεδα κορτιζόλης, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να σας βοηθήσει να ανακουφίσετε το άγχος και να σκεφτείτε έτσι πιο καθαρά.

Συνολικά, το τσάι είναι ένα θαυμάσιο, υγιεινό ποτό όταν δουλεύετε δημιουργικά, ειδικά όταν αισθάνεστε ότι η ενέργειά σας αρχίζει να βουτάει το απόγευμα. Σας χαλαρώνει, αυξάνοντας ταυτόχρονα και τις γνωστικές σας ικανότητες.

Πώς συμπεριλαμβάνω τσάι στη ρουτίνα γραφής μου

Συνήθως πίνω ένα φλιτζάνι τσάι το πρωί, ενώ εργάζομαι για τα έργα γραφής μου και στη συνέχεια πάλι στο τσάι αργότερα το απόγευμα, συνήθως γύρω στις 4:30.

Το japanese sencha είναι το αγαπημένο μου είδος τσαγιού. (Το πράσινο τσάι έχει πολλά οφέλη για την υγεία.)

Κατά τη διάρκεια του απογευματινού τσαγιού, μου αρέσει να περνάω από το να κοιτάζω τον υπολογιστή μου και να ενημερώνω τα κοινωνικά μέσα. Ενώ απολαμβάνοντας το φλιτζάνι τσάι μου, θα απολαύσω συνήθως και μια μικρή σκοτεινή σοκολάτα. Το πράσινο τσάι και η σοκολάτα είναι ένας ουρανός συνδυασμός.

Το απογευματινό τσάι είναι η τέλεια στιγμή για να χαλαρώσετε και να αφήσετε τον εγκέφαλό μου να ανανεώσει τη δημιουργική του ενέργεια μετά από σκληρή δουλειά όλη μέρα Θα μπορούσα να συνομιλώ με την οικογένειά μου ή να διαβάσω ένα βιβλίο ή απλώς να απολαύσω κάποια ήσυχη στιγμή για να μεγιστοποιήσω τα έργα μου.

Ο Λέων Τολστόι, άλλος άπληστος πότης τσαγιού,

Εάν, λοιπόν, μου ζητήθηκε η πιο σημαντική συμβουλή που θα μπορούσα να δώσω, αυτό που θεωρούσα ότι ήταν το πιο χρήσιμο για τους άνδρες του αιώνα μας, θα έπρεπε απλά να πω: ... να σταματήσετε μια στιγμή, να σταματήσετε τη δουλειά σας, να κοιτάξετε γύρω σας.

Λαμβάνοντας ένα διάλειμμα για το απογευματινό τσάι σας επιτρέπει να κάνετε ακριβώς αυτό.

Εάν σας άρεσε αυτό το άρθρο, κάντε κλικ εδώ για να έχετε πρόσβαση σε όλους τους δωρεάν οδηγούς γραφής μου.

Η Nicole Bianchi είναι συγγραφέας, copywriter και αφηγητής στο nicolebianchi.com. Μέσω της ημέρας συνεργάζεται με ιδιοκτήτες επιχειρήσεων και δημιουργικά για να τους βοηθήσει να διευκρινίσουν τα μηνύματα των ιστοτόπων τους και να επιδείξουν συναρπαστικές λέξεις που αντηχούν με το κοινό τους. Τη νύχτα, πιθανότατα θα την βρείτε να γράφει μια ιστορία ή να διαβάζει ένα καλό βιβλίο.

Αυτή η ιστορία αρχικά εμφανίστηκε στο nicolebianchi.com