Πίστωση: Γι Τσεν

Γιατί έχω όνειρα

Κάθε μπολ Udon που εξυπηρετώ είναι το τέλειο μπολ του udon. -Τσουγιόσχη Νισιόκα

Σε μια πολυσύχναστη πόλη ακριβώς βόρεια της Βοστώνης, υπάρχει ένα μικρό κατάστημα που ονομάζεται Yume Ga Arukara. Μεταφράζεται σχεδόν σε "γιατί έχω όνειρα" (ή έτσι μου είπαν, δεν είμαι πολύ καλός στα ιαπωνικά). Ένα πολύ απίθανο trio toils: ένας διαχειριστής προϊόντων, ένας προγραμματιστής λογισμικού, και ένας udon-κάνοντας, ramen εξυπηρετούν, ονειρεύονται-touting, ιαπωνικό επιχειρηματία. Δουλεύουν ακούραστα, αποπνέουν ιδρώτα, εξασφαλίζοντας ότι κάθε μπολ με udon που εξυπηρετούν είναι το τέλειο μπολ.

Αξιολόγηση: Yume Ga Arukara Facebook Σελίδα

Οι χυλοπίτες βράζουν μέχρι την τελειότητα, με τη σωστή ισορροπία της ζαχαροπλαστικής και της αναπήδησης, που γίνεται με μεγάλη προσοχή. Ένα αλμυρό, αλμυρό, αναζωογονητικό κρύο ζωμό, με λίγο τραγανό ραπανάκι και χαλαρωτικό τζίντζερ, γεμάτο με ένα φρέσκο ​​λεμόνι. Τελευταίο, αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, λίγο καυτό, γλυκό βόειο κρέας που λιώνει στο στόμα σας. Αυτό είναι το Niku Udon, το πιάτο υπογραφής που εξυπηρετείται στο Yume Ga Arukara.

Αλλά γιατί εργάζεστε σε ένα εστιατόριο;

Γιατί να αναπτύξουμε λογισμικό; Γιατί να διαβάσετε τη Βίβλο; Γιατί τρέχει; Γιατί να διαβάσετε καλά βιβλία, να διαβάσετε κακά βιβλία, να παρακολουθήσετε καλό anime, να παρακολουθήσετε κακά anime, να παίξετε βιντεοπαιχνίδια, να επισκεφθείτε τα βλέμματα, να φάτε πρόχειρο φαγητό, να φάτε καλό φαγητό, γιατί να κάνετε τίποτα;

Γράφοντας κώδικα, διαβάζοντας τη λογοτεχνία, binging σε φθηνή τηλεόραση, τρώγοντας πρόχειρο φαγητό, όλα προσαρμόζονται σε διαφορετικές πτυχές του ποιος είμαι, ικανοποιώντας τις διαφορετικές επιθυμίες της καρδιάς μου. Η δουλειά σε ένα εστιατόριο αντανακλά αυτό που αγαπώ, την επιθυμία μου να ικανοποιήσω τις ανάγκες των άλλων μέσα από ένα από τα αγαπημένα μου χόμπι, τρώγοντας φαγητό που αγαπώ.

Πριν από λίγο καιρό, είχα ακούσει έναν φίλο λέγοντας σε άλλους ότι όλοι πρέπει να εργάζονται σε κάποιο σημείο σε ένα εστιατόριο. Πιστεύει ότι ο καθένας μπορεί να επωφεληθεί από το να βιώνει αυτό που συμβαίνει στο άλλο άκρο του πίνακα, να καταλάβει τι σημαίνει να γυρίσεις την εργασία για μια ολόκληρη μέρα με τις ιδιοτροπίες των μαγειρετών, των servers, των διοργανωτών, των οικοδεσποτών και των διαχειριστών. Για να νιώσετε τον σύντομο πανικό όταν βγαίνει ένα γιγαντιαίο πλήθος, ακολουθούμενο από το ζεν του καθιστικού κάθε προστάτη και την εξυπηρέτηση του αποτελεσματικά και άριστα. Και στο τέλος κάθε ημέρας, γνωρίζοντας ότι μια άλλη μέρα σκληρής δουλειάς βρίσκεται μπροστά.

Εργάζομαι σε εστιατόριο επειδή έχω όνειρα. Ονειρεύομαι να υπηρετώ τους άλλους, με τέτοιο τρόπο που να ευχαριστεί όλους τους ανθρώπους που συναντώ. Ονειρεύομαι μια ημέρα να ανοίγω το δικό μου εστιατόριο, ώστε να μπορέσω να συμμετέχω στη χαρά να σερβίρουν άλλα τρόφιμα που δίνουν τροφή και χαρά.

Αλλά γιατί ένας προγραμματιστής λογισμικού σε ένα εστιατόριο;

Εργάζομαι σε μια συνεχώς αναπτυσσόμενη εταιρεία με την επωνυμία Toast, Inc. Το Toast ήταν η πρώτη μου συναυλία λογισμικού και μου αρέσει. Η ανάπτυξη λογισμικού πλήττει σχεδόν κάθε ένα από αυτά που μου αρέσει να κάνω ως άνθρωπος: προκάλεσα τον εαυτό μου με κάθε γωνιακή υπόθεση που θα μπορούσε να αποκαλύψει ένας πελάτης, ασχολούμενο με χιλιάδες χιλιάδες αιτήματα που σφυροκοπούν τις μικροεπιχειρήσεις μας, επιλύοντας ένα καινούργιο πρόβλημα κάθε μέρα υψηλότερες γραμμές αριστείας. Πώς θα οικοδομήσουμε ένα API πληρωμών ανεκτικών σφαλμάτων, ώστε κανείς να μην μένει στο σκοτάδι; Πώς μπορούμε να κλιμακώσουμε τις διαμορφώσεις των εστιατορίων μας, έτσι ώστε ο καθένας να μπορεί να δημιουργήσει ένα προσαρμόσιμο μενού με το πάτημα ενός ματιού;

Αυτό που αγαπώ για το Toast είναι ότι η επιτυχία του είναι τόσο στενά συνδεδεμένη με την επιτυχία ενός εστιατορίου: όσο πιο επιτυχημένοι είναι οι πελάτες μας, τόσο περισσότερο εμείς ως εταιρικό όφελος! Είναι μια κατάσταση win-win και είναι ένα από τα πράγματα που με οδήγησαν πραγματικά να δουλέψω σκληρά και να προσπαθήσω για την αριστεία στο πώς δουλεύω.

Αλλά αρκετά για το Toast. Ένας από τους πολλούς λόγους για τους οποίους αποφάσισα να δουλέψω στο Yume Ga Arukara είναι επειδή, ως προγραμματιστής λογισμικού, προσπαθώ να κατανοήσω και να συμπάσχω με εκείνους στους οποίους γράφω κώδικα. Κανένας άνθρωπος δεν είναι νησί και κανένας κώδικας δεν υπάρχει σε κενό. τα API που γράφω έχουν επιπτώσεις σε άλλους. Για να αγωνιστώ πραγματικά για την αριστεία, πρέπει να κατανοήσω τις ανάγκες του πελάτη μου, τόσο από επιχειρηματική άποψη όσο και από άνθρωπο. Δεν γράφουμε κώδικα για μηχανές (ακόμα). οι καταναλωτές μας είναι πραγματικοί άνθρωποι που χρησιμοποιούν πραγματικά προϊόντα!

Ονειρεύομαι να γράφω κώδικα που εξυπηρετεί τους συνεργάτες μας στο εστιατόριο άριστα, σε όλες τις ανάγκες τους! Επιπλέον, ονειρεύομαι να γράφω λογισμικό που θα ξεπερνά τις ανάγκες των εργαζομένων σε εστιατόρια και ιδιοκτήτες, εξυπηρετώντας όλους όσους χρειάζονται φαγητό και φιλοξενία!

Αλλά γιατί ένας χριστιανός σε ένα εστιατόριο;

Διότι ακόμη και ο Υιός του ανθρώπου δεν ήρθε να υπηρετηθεί αλλά να υπηρετήσει και να δώσει τη ζωή του ως λύτρα για πολλούς. Μάρκος 10:45

Να είσαι Χριστιανός είναι να είσαι σαν τον Χριστό. Μας βάζαμε σε αυτή τη γη, όχι για να υπηρετούμε τους εαυτούς μας αλλά για να υπηρετούμε τους άλλους.

Μέρος της κλήσης μου ως χριστιανός είναι να φέρνω χαρά σε αυτόν τον κόσμο καθώς υπηρετώ τους άλλους και να κάνω σε άλλους, όπως θα έκανα στον εαυτό μου. Εργάζομαι σε ένα εστιατόριο, αισθάνομαι σαν να μπορώ να καταλάβω αυτή την πτυχή της ανιδιοτέλειας λίγο περισσότερο. Δεν είμαι Randy όταν δουλεύω: είμαι αυτός που φέρνει το φαγητό σας με ένα χαμόγελο, είμαι αυτός που φορέζει τα μπολ σας, είμαι αυτός που καθαρίζει τα πιάτα σας. Θα μπορούσατε να πείτε μόνο ότι το κάνω αυτό ως δουλειά, αλλά πιστεύω ότι το κάνω αυτό γιατί με νοιάζει για τους πελάτες μου. Θέλω να τους δουν να χαμογελούν καθώς παίρνουν το πρώτο τους δάγκωμα, και να αφήσουν παρηγοριά, γνωρίζοντας ότι τους έχει φροντιστεί βαθιά.

Το κάνω αυτό γιατί γνωρίζω ότι μου έχει υπηρετηθεί ένας Θεός του οποίου η χάρη έχει ξεπεράσει κάθε χαμόγελο ή μπολ του udon. Ονειρεύομαι να μοιράζομαι τις χαρές που έχω ως Χριστιανός σε όλους εκείνους τους οποίους υπηρετώ.

Γιατί Yume Ga Arukara;

Εργάζομαι στο Yume Ga Arukara επειδή το λατρεύω.

Πίστωση: Γι Τσεν

Για να είμαι ειλικρινής, δεν άρεσε το πρώτο μου μπολ. Έμεινα αμηχανία και αβεβαιότητα. Ήταν μια γεύση που δεν είχα βιώσει ποτέ πριν, αλλά ήξερα ότι έπρεπε να το δοκιμάσω και πάλι. Αλλά έρχομαι το δεύτερο μου μπολ, ήμουν γαντζώθηκε. Όπως είχα περιγράψει νωρίτερα, ήταν ο τέλειος γάμος γλυκού και ξινιού, αλμυρού και αλμυρού, ζεστού και κρύου, σταθερού και μαλακού.

Τώρα, κάθε φορά που τρώω, θέλω να μοιραστώ αυτά τα καλά νέα με άλλους, να τους πω τις χαρές που έχω με κάθε δάγκωμα. Κάθε μπολ που τρώω είναι το τέλειο μπολ του udon, το οποίο έκανε με μεγάλη προσοχή οι Tomo και Tsuyoshi-san.

Αυτή η προσπάθεια για τελειότητα και η επιθυμία για αριστεία και επαγγελματισμό είναι κάτι που εκτιμώ βαθιά για τον Yume Ga Arukara. Από τότε που ήμουν μικρό παιδί, οι γονείς μου πάντα μου είπαν ότι δεν έπρεπε να κάνω τίποτα. Ωστόσο, στα πράγματα που επέλεξα να κάνω, δεν θα έπρεπε ποτέ να κάνω τίποτα. Όταν καθαρίζω μετά από έναν επισκέπτη, όταν πλένω τα πιάτα, όταν έκανα την εργασία μου, όταν βοήθησα έναν γείτονα να καθαρίσει την αυλή του, θα έπρεπε πάντα να δώσω 100% σε ό, τι είχα αναλάβει να κάνω. Βλέπω αυτό το ιδεώδες να παίζεται καθημερινά στο Yume Ga Arukara: δεν δαπανάται καμία δαπάνη για την εξυπηρέτηση του τέλειου μπολ σε κάθε πελάτη.

Ονειρεύομαι να σερβίρουν το τέλειο μπολ του udon σε κάθε άτομο που περπατάει στο Yume Ga Arukara, φέρνοντας χαρά και noodles σε όλους όσους έρχονται. Ονειρεύομαι να ενθαρρύνω τους άλλους να συνεχίσουν τα όνειρά τους, καθώς μοιράζονται τις χαρές της σκληρής δουλειάς μας. Ονειρεύομαι να απολαύσω ένα αναζωογονητικό μπολ niku udon κάθε μέρα.