Το Clif Bar θέλει Kind Bar να τους ενώσει στο ψέμα τους πελάτες

Με την ανησυχία του KIND Bar, το Clif Bar ελπίζει να τρομάξει τους καταναλωτές να αγοράσουν το προϊόν τους.

https://me.me/i/i-concern-troll-becausei-care-memegenerator-net-18059274

Το Clif Bar δημοσίευσε μια ανοικτή επιστολή σήμερα στον «μεγαλύτερο ανταγωνιστή» τους στους New York Times. Η επιστολή ζητά από τον Διευθύνοντα Σύμβουλο της KIND Snacks, Ντανιέλ Λιμπέτσκε, να τα εντάξει στη μετάβαση σε συστατικά που καλλιεργούνται από πιστοποιημένους βιοκαλλιεργητές.

Θα θέλαμε να διατυπώσουμε μια πρόκληση: κάνουμε ένα πραγματικά καλό πράγμα και κάνουμε μια επένδυση στο μέλλον του πλανήτη και των παιδιών των παιδιών μας πηγαίνοντας οργανικά. Για να το διευκολύνετε, εμείς στο Clif Bar & Company θα σας βοηθήσουμε. Γνωρίζουμε πόσο περίεργη είναι αυτή η προσφορά που προέρχεται από έναν ανταγωνιστή, αλλά περισσότερο από ποτέ πιστεύουμε ότι η βελτίωση του κόσμου σημαίνει να την κάνουμε οργανική.

Η επιστολή συνεχίζει να περιγράφει τους λόγους για τους οποίους οι Gary Erickson & Kit Crawford, συνεργάτης του Clif Bar, πιστεύουν ότι το Kind Bars θα πρέπει να χρησιμοποιεί τέτοια συστατικά.

Μειωμένα κατάλοιπα φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα
Οι αγρότες, οι αγρότες και οι αγροτικές κοινότητες που εκτίθενται σε λιγότερα επιβλαβή φυτοφάρμακα
Πολύ λιγότερα συνθετικά λιπάσματα ρυπαίνουν έδαφος και νερό
Τα βιολογικά τρόφιμα δεν είναι ΓΤΟ
Οι βιολογικές εκμεταλλεύσεις είναι πιο κερδοφόρες από τις συμβατικές εκμεταλλεύσεις
Πολλές περισσότερες θέσεις εργασίας δημιουργήθηκαν σε σύγκριση με τη συμβατική παραγωγή τροφίμων
Καταπολεμά την αλλαγή του κλίματος με την αποθήκευση περισσότερου άνθρακα στο έδαφος

Με άλλα λόγια, η Clif Bar θέλει Kind Bar να ψέματα στους καταναλωτές. Ο κατάλογος που παρέχεται είναι εξαιρετικά παραπλανητικός.

Ο επιστημονικός Αμερικανός καταργεί τους μύθους για τα φυτοφάρμακα που χρησιμοποιούνται στη βιολογική γεωργία:

... επιστρέφει ότι υπάρχουν πάνω από 20 χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται συνήθως στην καλλιέργεια και την επεξεργασία βιολογικών καλλιεργειών που έχουν εγκριθεί από τα αμερικανικά βιολογικά πρότυπα. Και, συγκλονιστικά, η πραγματική χρήση όγκου φυτοφαρμάκων στις βιολογικές εκμεταλλεύσεις δεν καταγράφεται από την κυβέρνηση. Γιατί η κυβέρνηση δεν παρακολουθεί τη χρήση βιοκτόνων φυτοφαρμάκων και μυκητοκτόνων είναι μια πολύ καλή ερώτηση, ιδίως λαμβάνοντας υπόψη ότι πολλά οργανικά εντομοκτόνα που χρησιμοποιούνται επίσης από τους συμβατικούς αγρότες χρησιμοποιούνται πιο έντονα από τα συνθετικά λόγω της χαμηλότερης αποτελεσματικότητας τους. Σύμφωνα με το Εθνικό Κέντρο Τροφίμων και Γεωργικής Πολιτικής, τα δύο πρώτα οργανικά μυκητοκτόνα, ο χαλκός και το θείο, χρησιμοποιήθηκαν με ρυθμό 4 και 34 λίβρες ανά στρέμμα το 1971 1. Αντίθετα, τα συνθετικά μυκητοκτόνα απαιτούσαν μόνο ένα ποσοστό 1,6 κιλά ανά στρέμμα, λιγότερο από το ήμισυ της ποσότητας των οργανικών εναλλακτικών ουσιών ....
Δεν είναι η χρήση φυτοφαρμάκων, είναι η προέλευση των φυτοφαρμάκων που χρησιμοποιούνται. Τα οργανικά παρασιτοκτόνα είναι εκείνα που προέρχονται από φυσικές πηγές και υποβάλλονται σε ελαφριά επεξεργασία, αν είναι καθόλου πριν τη χρήση. Αυτό είναι διαφορετικό από τα τρέχοντα φυτοφάρμακα που χρησιμοποιούνται από τη συμβατική γεωργία, τα οποία είναι γενικά συνθετικά. Έχει θεωρηθεί εδώ και χρόνια ότι τα φυτοφάρμακα που απαντώνται φυσικά (σε ορισμένα φυτά, για παράδειγμα) είναι κάπως καλύτερα για εμάς και το περιβάλλον από αυτά που έχουν δημιουργηθεί από τον άνθρωπο. Ωστόσο, καθώς γίνεται περισσότερη έρευνα για την τοξικότητά τους, αυτό δεν είναι απλά αλήθεια. Πολλά φυσικά εντομοκτόνα έχουν βρεθεί ότι είναι δυνητικοί - ή σοβαροί - κίνδυνοι για την υγεία ....
Τα οργανικά φυτοφάρμακα δεν είναι μόνο ασφαλή, αλλά μπορεί να είναι χειρότερα από αυτά που χρησιμοποιούνται από τη συμβατική γεωργική βιομηχανία. Καναδοί επιστήμονες έριξαν «μειωμένου κινδύνου» οργανικά και συνθετικά εντομοκτόνα εναντίον του άλλου για τον έλεγχο ενός προβληματικού παρασίτου, της αφίδας σόγιας. Διαπίστωσαν ότι όχι μόνο τα συνθετικά παρασιτοκτόνα ήταν πιο αποτελεσματικά μέσα ελέγχου, αλλά τα οργανικά παρασιτοκτόνα ήταν πιο οικολογικά βλαβερά, συμπεριλαμβανομένης της αύξησης της θνησιμότητας σε άλλα, μη στοχευόμενα είδη, όπως οι αρπακτικοί των αφίδων ....

Είναι οι βιολογικές εκμεταλλεύσεις εγγενώς πιο κερδοφόρες; Οχι απαραίτητα. Αυτή η ανάρτηση ιστολογίου προέρχεται από την Jennie Schmidt, έναν καλλιεργητή που μεταπήδησε σε συμβατικό ΑΠΟ οργανικό.

Το πρώτο έτος που φυτεύσαμε το Bt καλαμπόκι ήταν 2000. Όπως μπορείτε να δείτε από τον παρακάτω πίνακα, έχει εκτελέσει-συμβαίνει συμβατικό καλαμπόκι κάθε χρόνο. Αυτό που αξίζει τον κόπο είναι η σημασία των επιδόσεών της σε δυσμενείς χρονιές ανάπτυξης. Είχαμε συνθήκες ξηρασίας από το 2010-2012. Μια υγιής καλλιέργεια είναι μια πιο παραγωγική καλλιέργεια και σε κακά χρόνια, που μπορεί να κάνει τη μεγαλύτερη διαφορά στην οικονομική βιωσιμότητα του οικογενειακού αγροκτήματος. Προηγουμένως είχα συμπεριλάβει τα βιολογικά μας δεδομένα για το καλαμπόκι σε αυτό το γράφημα, αλλά από τότε το έχουν αφαιρέσει. Αναπτύξαμε συμβατικά, βιοτεχνολογικά και οργανικά καλαμποκιού ταυτόχρονα, αλλά σταμάτησα τη βιολογική παραγωγή μας το 2011. Ο μέσος όρος ήταν μικρότερος από 50 bushels ανά στρέμμα και κάνει μια πολύ κακή σύγκριση. Αποσπάσαμε το οργανικό μας έδαφος και γι 'αυτό δεν συμπεριλαμβάνω πλέον τα δεδομένα.

Στην πραγματικότητα ο Δρ. Steve Savage, ειδικός στον τομέα της γεωργικής τεχνολογίας, εξέτασε τα στοιχεία της έρευνας USDA:

Για 292 από αυτές τις συγκρίσεις, οι οργανικές αποδόσεις ήταν χαμηλότερες (84% σε μια περιοχή). Υπήρχαν 55 συγκρίσεις όπου η οργανική απόδοση ήταν υψηλότερη, αλλά το 89% των οργανικών παραδειγμάτων με υψηλότερη απόδοση αφορούσε καλλιέργειες χόρτου και ενσίρωσης παρά καλλιέργειες τροφίμων. Το κενό της οργανικής απόδοσης κυριαρχεί στις σειρές καλλιεργειών, στις καλλιέργειες φρούτων και στα λαχανικά ....
Οι λόγοι για το χάσμα ποικίλλουν ανάλογα με την καλλιέργεια και τη γεωγραφία. Σε ορισμένες περιπτώσεις το ζήτημα είναι η ικανότητα να ικανοποιούνται οι περιόδους αιχμής ζήτησης θρεπτικών ουσιών χρησιμοποιώντας μόνο οργανικές πηγές. Το ζήτημα μπορεί να είναι ο ανταγωνισμός από τα ζιζάνια, διότι τα ζιζανιοκτόνα γενικά δεν επαρκούν για βιολογικά προϊόντα. Σε ορισμένες περιπτώσεις αντικατοπτρίζει μεγαλύτερη απώλεια απόδοσης σε ασθένειες και έντομα. Αν και οι βιοκαλλιεργητές χρησιμοποιούν σίγουρα φυτοφάρμακα, ο περιορισμός των φυσικών επιλογών μπορεί να αφήσει τις καλλιέργειες ευάλωτες σε ζημιές.

Η βιολογική παροχή περισσότερων θέσεων εργασίας; Ενδεχομένως, αλλά μόνο επειδή βασίζεται πολύ περισσότερο στη χειρωνακτική εργασία. Στην πραγματικότητα, η Καλιφόρνια έδωσε ειδική απαλλαγή στους βιοκαλλιεργητές όταν απαγόρευσαν το χέρι.

"Πηγαίνετε στα γόνατά σας", είπε. "Υπάρχει ένας σταθερός, ενοχλητικός πόνος. Μέχρι το τέλος ενός έτους οι άνθρωποι αναπτύσσουν πολλά προβλήματα με τα οστά τους. "
Το 2004 ομάδες αγροτικών εργαζομένων άσκησαν πίεση στην Υπηρεσία Επαγγελματικής Ασφάλειας και Υγείας της Καλιφόρνιας για να περιορίσουν το χέρι. Οι βιοκαλλιεργητές οδήγησαν την αντίδραση στην πρόταση ....
Ο Don Villarejo, αναλυτής της γεωργικής πολιτικής, ο οποίος διενήργησε τη μεγαλύτερη κλινική μελέτη για την υγεία των καλλιεργητών στην Καλιφόρνια, ισχυρίζεται ότι ενώ η έκθεση σε φυτοφάρμακα είναι σημαντική, δεν είναι το πιο σημαντικό ζήτημα υγείας στο αγρόκτημα. Ο Villarejo επεσήμανε τα στοιχεία σχετικά με τις αιτήσεις αποζημίωσης των εργαζομένων που αναφέρθηκαν μεταξύ 1990 και 1999. Από τις μεγαλύτερες αξιώσεις, όπου οι ασφαλιστικές εταιρείες πλήρωσαν 5.000 δολάρια ή περισσότερο, μόνο το 1,5% προήλθε άμεσα ή έμμεσα από φυτοφάρμακα. Σχεδόν το ήμισυ ήταν τραυματισμοί από στέλεχος, ακολουθούμενοι από κατάγματα, διαστρέμματα και τραυματισμούς.

Ακριβώς αυτή την περασμένη εβδομάδα ο John Oliver μας υπενθύμισε γιατί δεν είναι τόσο κακό που μόνο το 2% των Αμερικανών είναι αγρότες.

Και ενώ είναι αλήθεια ότι η χρήση καλλιεργειών που δημιουργούνται με γενετική μηχανική απαγορεύεται από τα βιολογικά πρότυπα, δεν υπάρχει κανένας λόγος για αυτό. Δεν υπάρχουν στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο από οποιαδήποτε άλλη μέθοδο αναπαραγωγής.

Τι γίνεται με αυτούς τους περιβαλλοντικούς ισχυρισμούς του Clif Bar; Υπάρχουν στοιχεία ότι η βιοποικιλότητα είναι μεγαλύτερη στις βιολογικές εκμεταλλεύσεις, αλλά αγνοεί ένα εκατομμύριο άλλους παράγοντες. Οι βιολογικές εκμεταλλεύσεις απαιτούν τη χρήση περισσότερων γαιών, πράγμα που σημαίνει ότι οποιαδήποτε γενικευμένη υιοθεσία θα έχει αρνητικές επιπτώσεις στη μη γεωργική γη. Στις Ηνωμένες Πολιτείες τα δάση έχουν αυξηθεί, ενώ η χρήση της γεωργικής γης έχει μειωθεί, όλα λόγω της προώθησης της γεωργικής τεχνολογίας.

Ενώ η βιολογική γεωργία μπορεί να μην χρησιμοποιεί συνθετικά λιπάσματα που προκαλούν προβλήματα όταν οι απορροές εισέρχονται σε υδάτινες οδούς, αυτό που κάνουν δεν είναι καλύτερο. Το "φυσικό" λίπασμα προέρχεται από τα ζώα και τα ζώα χρειάζονται πρόσθετη γη για να βόσκουν και να "παράγουν" το λίπασμα. Για να μην αναφέρουμε ότι η απορροή από λιπάσματα είναι ένας ρύπος, ανεξάρτητα από το αν είναι συνθετικό ή φυσικό.

Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις του 2010 για την ΕΡΑ, η κοπριά αντιπροσωπεύει το 19% του αζώτου και το 26% του φωσφόρου που εισέρχεται στον κόλπο [Chesapeake]. Αυτά τα πλεονάζοντα θρεπτικά συστατικά μπορούν να τροφοδοτήσουν την ανάπτυξη των ανθών των φυκιών που εμποδίζουν το φως του ήλιου να φτάσει στα υποβρύχια χόρτα και κατά τη διάρκεια της αποσύνθεσης να αρπάξει το νερό οξυγόνου που χρειάζονται τα φυτά και τα ζώα για να επιβιώσουν.

Η αποθήκευση άνθρακα στο έδαφος είναι ο στόχος οποιουδήποτε γεωργού, και τόσο οι βιολογικοί όσο και οι συμβατικοί γεωργοί προσαρμόζουν βιώσιμες μεθόδους. Μία μελέτη κατέληξε απλά ότι:

η απαίτηση για ευεργετικές επιπτώσεις της βιολογικής γεωργίας στην SOC είναι πρόωρη και ότι τα αναφερόμενα πλεονεκτήματα της βιολογικής γεωργίας για την SOC καθορίζονται σε μεγάλο βαθμό από την υψηλότερη και συχνά δυσανάλογη εφαρμογή του οργανικού λιπάσματος σε σύγκριση με τη συμβατική καλλιέργεια.

Το Clif Bar είναι ουσιαστικά ανησυχητικό για τα τρόφιμα KIND.

Το αστικό λεξικό ορίζει ως ανησυχητικό troll ως "κάποιον που είναι από τη μία πλευρά της συζήτησης, αλλά προσποιείται ότι υποστηρίζει την άλλη πλευρά με" ανησυχίες "." Με άλλα λόγια, είναι κάποιος που προσποιείται ότι σας υποστηρίζει, αλλά διαχέει τις διαφωνίες η μορφή των "ανησυχιών", που τους επιτρέπει να δικαιολογήσουν την κριτική ως αποτέλεσμα της ανησυχίας για σας. "Είμαι στο πλευρό σας", λένε, "αλλά δεν πρέπει να κάνετε X, Y και Z. Φαίνεται κακό σε μερικούς ανθρώπους - όχι ότι συμφωνώ, αλλά σκέφτηκα ότι πρέπει να ξέρετε".

Υποστηρίζοντας ότι «απλά θέλουν να βοηθήσουν» είναι σε θέση να δημοσιεύσουν μια διαφήμιση για να φοβίσουν τους καταναλωτές να αγοράσουν τα καραμέλα τους πάνω από τον ανταγωνισμό τους. Και ας το παραδεχτούμε, στο τέλος της ημέρας ένα Clif Bar είναι πραγματικά ένα μπαρ Snickers με φωτοστέφανο υγείας.