Πολιτισμός της εταιρείας: Ομαδοποίηση με οικογενειακό γεύμα στο Fire Out

Πιστεύω ότι τα τρόφιμα συνδέουν τους ανθρώπους.

Η οικογένειά μου έχει πάντα φαγητό μαζί

Αυτές τις μέρες μου έχουν πιαστεί με το Fire Out, την εκκίνηση μας, που μόλις έχω την ενέργεια ή το μυαλό να μιλήσω με τους γονείς μου. Αλλά για να είμαστε δίκαιοι, οι κλήσεις μας ήταν πάντα σπάνιες. Ακόμα και στις πρώτες μου εβδομάδες που ζούσαν στο εξωτερικό, οι γονείς μου και εγώ δεν αισθανόμαστε ότι χρειαζόμαστε μακρά συνομιλίες. Μόλις λίγες μέρες, οι γονείς μου θα μου έστειλαν τυχαία άρθρα ή φωτογραφίες και έχουμε κάποιες γραμμές συνομιλιών. Ο λόγος είναι η χρονική διαφορά των 14 ωρών, το γεγονός ότι οι γονείς μου εξακολουθούν να έχουν ώρες γραφείου και ότι πρέπει να φροντίζουν τον μικρό αδελφό μου.

Παρά τις λίγες ευκαιρίες και σύντομο χρονικό διάστημα για να μιλήσω μεταξύ τους, κάθε φορά, ορκίζομαι, κάθε φορά, η συζήτηση ξεκινάει έτσι:

"Έχετε φάει ακόμα;"

"Τι έφαγες σήμερα?"

"Στείλτε μου φωτογραφία της τροφής σας σήμερα!"

"Έχετε τρώει καλά;"

Μερικές φορές, θα ήθελα να είμαι ερεθισμένος και να απαντήσω "Το κάνω καλά. Παίρνοντας βάρος! Είμαι καλά!"

Οι γονείς μου δεν θα ρωτούσαν πολλά για την εκκίνηση μας ή για τίποτα άλλο. Η μαμά μου βρίσκεται εδώ και δεκαετίες στη θέση Marketing και HR Management, αλλά θα μου έδινε συμβουλές σχετικά με τα οφέλη που έχει. Υποθέτω ότι είναι ο ασιατικός τρόπος να δείχνεις την αγάπη και τη φροντίδα. Οι γονείς πιστεύουν πως τα παιδιά τρώνε αντανακλούν γενικά πώς φροντίζουν τον εαυτό τους ενώ ζουν στο εξωτερικό. Και η διατροφή θα επηρεάσει την υγεία των παιδιών και τη νοοτροπία. Βρίσκω τη μαμά μου, και εγώ τον εαυτό μου, πιο ευτυχισμένη όταν μπορούμε να φτιάξουμε ένα καλό φαγητό που χαμογελάει τους ανθρώπους που μας ενδιαφέρουν.

Ένας άλλος λόγος για τη νοοτροπία «φαγητό = αγάπη και φροντίδα» είναι ότι το οικογενειακό γεύμα παίζει σημαντικό ρόλο στην οικογενειακή μας σχέση. Όλα τα χρόνια που έζησα στο σπίτι, είχαμε δείπνο μαζί στο ίδιο τραπέζι. Ανεξάρτητα από το πόσο κουρασμένοι ή κουρασμένοι ήμασταν, έπρεπε να είμαστε παρόντες στο τραπέζι.

Ένα βιετναμέζικο παραδοσιακό δείπνο είχε πολλά πιάτα για να φάει με ρύζι, βουτιά σάλτσα ψαριού, και ένα μεγάλο μπολ σούπας λαχανικών. Όλοι για να μοιραστείτε. Δεν χωρίζω. Το Σαββατοκύριακο, θα είχαμε κάτι διαφορετικό, όπως μπιφτέκι, noodles σούπας, ή οτιδήποτε ζητήσαμε από τη μαμά.

Κατά τη διάρκεια του γεύματος, η μαμά και ο μπαμπάς μου θα μπει σε μια θερμή συνομιλία για οποιοδήποτε θέμα από την εργασία, το σπίτι με τους φίλους. Ο αδελφός μου θα περιστασιαζόταν περιστασιακά για να κάνει ένα χάος ενώ τρώει. Η μεγάλη μου μαμά θα επέλεγε το καλύτερο μέρος ενός πιάτου για να "ξιφασκία" στο κύπελλο του μπαμπά μου. Και η μαμά μου θα μας έκανε το ίδιο. Αν είχαμε ψάρι, πήραμε τα κόκαλα έξω και τα "chopsticks" ο ένας στον άλλο.

Έχοντας μαζί τα γεύματα σας φέρνουν μια τέτοια άνεση που βοηθά όλους να χαλαρώσουν μετά από μια κουραστική μέρα στη δουλειά. Τρώμε, μιλάμε, μοιραζόμαστε και μας νοιάζει.

Καθώς μένω μακριά από το σπίτι, κοσμώ αυτές τις καθημερινές στιγμές τόσο πολύ. Το οικογενειακό γεύμα είναι αυτό που προσβλέπω περισσότερο όταν επισκέπτομαι σπίτι.

Σάββατο μεσημεριανό: Φάσο cuốn (τυλιγμένο φύλλο ρυζιού με βόειο κρέας και τόνους βότανα και veggie)

Φωτιά έξω: Θα ήθελα να το ονομάσω αυτή την άλλη οικογένειά μου

Θέλω να φέρει αυτόν τον πολιτισμό στην ηθική της εργασίας του Fire Out και στην αλληλεπίδραση της ομάδας. Η κουλτούρα μιας εταιρείας αναπτύσσεται ευκολότερα με τους λίγους πρώτους βασικούς υπαλλήλους.

Είναι σημαντικό να μάθετε να φροντίζετε και να μοιράζεστε. Σε αυτό το βραχώδες πλοίο, κρεμάμε ο ένας στον άλλο. Όλοι μας μοιραζόμαστε την ευθύνη να πατάμε και να πλοηγούμε στο πλοίο. Μερικές φορές, θα έτρεχα έξω για να πάρω ένα στοιχείο για τους μηχανικούς από το κατάστημα κοντά. Οι Μηχανικοί βοηθούν στην παροχή σχολίων σχετικά με το περιεχόμενο των κοινωνικών μέσων. Δεν θέλω 2 ξεχωριστές ομάδες να κολλάνε τα κεφάλια μας στον κώλο μας.

Επίσης, θέλω να προετοιμάσω υγιεινά σνακ ή τσάι για τους υπαλλήλους, να δείξω την υποστήριξή μου και να τους βοηθήσω να συνεχίσουν. Κάθε φορά που δουλεύουμε για το δείπνο, προσπαθούμε να σώσουμε λίγο χρόνο για να φάει η ομάδα μαζί. Πρέπει να συμφωνήσετε ότι η σύνδεση με τα τρόφιμα είναι η καλύτερη. Χρειάζονται 20 λεπτά, αλλά κερδίζουμε πολύ σε μακροπρόθεσμη βάση.

Συγκόλληση, και αντανακλά την ημέρα όταν το φαγητό μαζί

Τα μέλη της Fire Out έχουν διαφορετικό υπόβαθρο, αλλά δεσμευόμαστε να συνεργαστούμε και να βοηθήσουμε ο ένας τον άλλον, αφού αυτό ωφελεί την εταιρεία.

Πιστεύω ότι έχουμε μια κουλτούρα πολύ cool της εταιρείας. Η κοινή χρήση και η φροντίδα είναι μερικά μόνο από αυτά. Είναι σημαντικό να είστε κοντά σε κάθε μέλος της ομάδας, οπότε καταλαβαίνουμε πώς να συνεργαστούμε μεταξύ μας, να δώσουμε ειλικρινείς εποικοδομητικές ανατροφοδοτήσεις και να είμαστε αρκετά άνετοι για να μιλήσουμε. Κάνουμε όλοι μια μεγάλη επίδραση ο ένας στον άλλο, στη Φωτιά και στον κόσμο :)