Οι γαλακτοπαραγωγοί ξεκινούν εκστρατεία εναντίον παραπλανητικών ετικετών μη ΓΤΟ

peelbackthelabel.org

Δεδομένου ότι οι παραπλανητικές ετικέτες χωρίς ΓΤΟ αρχίζουν να εμφανίζονται στα εταιρικά προϊόντα διατροφής, από το Dannon έως το Tru-Moo, οι αγρότες που τους παρέχουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα προσπαθούν να προσεγγίσουν άμεσα τους καταναλωτές. Η καμπάνια τους "Peel Back the Label" αποσκοπεί:

"Δίνουν στους καταναλωτές πρόσβαση στα εργαλεία που χρειάζονται για να διαχωρίσουν τη διαφημιστική εκστρατεία από το γεγονός, καθώς εργάζονται για να λαμβάνουν αποφάσεις για την ενημέρωση των τροφίμων για τις οικογένειές τους. Θα συμπεριλάβει επίσης τρόπους για να γνωρίζουν οι καταναλωτές τις δικές τους ιστορίες σχετικά με τις αρνητικές επιπτώσεις της παραπλανητικής σήμανσης και να μοιράζονται πληροφορίες με τα κοινωνικά τους δίκτυα ».

Σύμφωνα με το δελτίο τύπου τους, οι γαλακτοπαραγωγοί ανησυχούν όλο και περισσότερο ότι οι εταιρικοί παραγωγοί τροφίμων βασίζονται όλο και περισσότερο σε παραπλανητικές τεχνικές επισήμανσης για να "στηρίξουν τα κέρδη". Αν και ανησυχούν για όλες αυτές τις ετικέτες, όπως το «χωρίς σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης» ή «χωρίς ορμόνες», οι αγρότες αναφέρουν ότι οι ετικέτες NON-GMO είναι οι πλέον διαδεδομένες. Μερικά παραδείγματα περιλαμβάνουν:

Ο Χαντ προσθέτει μια ετικέτα "απαλλαγμένη από ΓΤΟ" στις κονσέρβες τομάτας, παρόλο που δεν υπάρχει γενετικά τροποποιημένη ντομάτα επί του παρόντος στην αγορά.
· Η Φυσική της Φλόριντα προσθέτοντας πιστοποίηση έργου χωρίς ΓΤΟ στις ετικέτες χυμού πορτοκαλιού, παρά το γεγονός ότι δεν υπάρχουν γενετικά τροποποιημένα πορτοκάλια.
· Ο Dannon προσθέτοντας μια σειρά από γιαούρτι χωρίς ΓΤΟ, επικαλούμενη «βιώσιμη γεωργία, φυσικότητα και διαφάνεια», αλλά δεν μπορεί να επισημάνει οποιαδήποτε διατροφική, περιβαλλοντική, υγειονομική ή άλλη ωφέλεια για τον καταναλωτή.
· Το γάλα TruMoo αναγνωρίζει ότι οι ΓΤΟ είναι ασφαλείς στον ιστότοπό του, ενώ παράλληλα δρομολογεί μια διαφημιστική εκστρατεία για το γάλα της με την ετικέτα "No GMOs, No Worries".
· Himalaya Rock Pink Salt προσθέτοντας μια ετικέτα με πιστοποίηση για το μη ΓΤΟ, παρά το γεγονός ότι το αλάτι - ένα μέταλλο - δεν θα μπορούσε ποτέ να είναι ΓΤΟ, διότι δεν έχει γονίδια για τροποποίηση.

Η Εθνική Ομοσπονδία Παραγωγών Γάλακτος εξηγεί ότι οι εταιρείες όπως ο Dannon που πηγαίνει "χωρίς ΓΤΟ" είναι ακριβώς το αντίθετο από τις υποσχέσεις βιωσιμότητας που κάνουν στους καταναλωτές.

Το δελτίο τύπου συνεχίζει να αναφέρει "πολυάριθμες φωνές από ολόκληρο τον τομέα των τροφίμων που καλούν αυτή την ενοχλητική τακτική μάρκετινγκ".

"Αυτή η τάση προς την επισήμανση που βασίζεται στο φόβο μπορεί να συμβάλει στη δημιουργία κερδών για τους παραγωγούς τροφίμων, αλλά είναι πολύ πιο δαπανηρή για τους καταναλωτές που προσπαθούν να κάνουν ενημερωμένες επιλογές για τις οικογένειές τους. Ετικέτες όπως αυτές κάνουν τους καταναλωτές να αμφισβητούν την κατανόησή τους για το τι είναι πραγματικά στο φαγητό τους και πόσο ασφαλές είναι να φάτε. "-Kent Messer, The Wilmington News Journal, 6/30/17
"Αν μη τι άλλο, οι τρομοκράτες γύρω από τους ΓΤΟ κακομετατρέπουν τις μητέρες και τις οικογένειές τους δημιουργώντας φόβο και δυσπιστία απέναντι στον συμβατικό εφοδιασμό τροφίμων, ελλείψει επιστημονικών στοιχείων. Αυτό μπορεί να τρομάξει τις μητέρες σε σφιχτούς προϋπολογισμούς για να πληρώσει τα χρήματα που δεν μπορούν να αντέξουν οικονομικά για τα τρόφιμα που έχουν σημαντικές επισημάνσεις και για να αποφύγουν τα φρέσκα προϊόντα λόγω ενός άσχημου φόβου για τα φυτοφάρμακα. Η προσευχή για τους φόβους μιας μητέρας για την ασφάλεια των παιδιών της είναι η πιο ανόητη χρήση του μάρκετινγκ που μπορώ να φανταστώ. "- Alison L. Van Eenennaam, Ιστολόγιο BioBeef, 7/7/17
"Δυστυχώς, οι παραγωγοί τροφίμων υπόκεινται σε μεγάλη δημόσια πίεση για να πάνε« απαλλαγμένοι από ΓΤΟ », με μάρκες όπως ο Dannon και ο Cheerios που υποκύπτουν στην πίεση και μετατοπίζονται στην προμήθεια μόνο συστατικών που δεν περιέχουν ΓΤΟ. Αν επιτραπεί αυτή η τάση να συνεχιστεί, ο αντίκτυπος στους αγρότες και με τη σειρά τους στο περιβάλλον μπορεί να είναι μνημειώδης. Καθώς οι πρωταθλητές της επιστήμης συνεχίζουν να ακούνε τις φωνές τους, είναι επιτακτική ανάγκη να γιορτάσουν και να αναγνωρίσουν την υπόσχεση της θετικής αλλαγής που ενσωματώνεται ως τεχνολογία που μοχλεύεται με πολλούς τρόπους. Αν επιτρέψουμε στην επιστήμη την ευκαιρία να βρεθεί στο νυχτερίδα, έχουμε την ευκαιρία να κερδίσουμε αυτό. "- Tom Vilsack, The Hill, 4/27/17
"Οι άνθρωποι που πιέζουν τις ετικέτες GMO και αγορές χωρίς ΓΤΟ δεν σας ενημερώνουν ή δεν σας προστατεύουν ... Χρησιμοποιούν το άγχος σας για να δικαιολογήσουν τις ετικέτες των ΓΤΟ και στη συνέχεια χρησιμοποιούν σήματα ΓΤΟ για να δικαιολογήσουν το άγχος σας. Το να φοβάσαι είναι το κλειδί για την πολιτική και επιχειρηματική στρατηγική τους. "-William Saletan, Slate, 15/15/15
"Αυτό που πραγματικά με ενοχλεί ως αγοραστή είναι οι αδικίες που προκύπτουν από τη διάδοση αυτού του και άλλων παρόμοιων αντι-ΓΤΟ προϊόντων εμπορίας ... Η σφράγιση [χωρίς ΓΤΟ] υποδηλώνει ότι υπάρχουν διαθέσιμα πορτοκάλια ΓΤΟ παρόλο που δεν υπάρχουν γενετικά τροποποιημένα εσπεριδοειδή φρούτα στην αγορά. Οι ντομάτες, τα σταφύλια και το αλάτι στη θάλασσα είναι μεταξύ των διαφόρων προϊόντων που φέρουν τη σφραγίδα, παρόλο που δεν υπάρχουν διαθέσιμα ομόλογα "ΓΤΟ". -Kavin Senapathy, Forbes, 31/5/17

Εταιρείες όπως η Pepsi παραδέχονται ακόμη και δημοσίως ότι οι καταναλωτές τώρα "βλέπουν την πραγματική ζάχαρη τόσο καλή για σας. Είναι διατεθειμένοι να πάνε σε βιολογικά προϊόντα που δεν περιέχουν ΓΤΟ, ακόμη και αν έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. "Αντί να ενημερώνουν τους καταναλωτές με ακριβείς πληροφορίες, επιλέγουν αντ 'αυτού να επωφεληθούν από τα halos υγείας που δημιουργούν γύρω από τα πρόχειρα φαγητά.

Πολύ λίγα από αυτά τα κέρδη θα βρεθούν από τους ίδιους τους γαλακτοπαραγωγούς, οι οποίοι αντ 'αυτού θα δουν τα κέρδη τους από πιο βιώσιμες και αποδοτικές μεθόδους καλλιέργειας.

Για περισσότερες πληροφορίες δείτε το peelbackthelabel.org.

Εάν σας άρεσε αυτό το άρθρο, παρακαλώ συνεχίστε να χτυπάτε το κουμπί clap και να βοηθήσετε τους άλλους να το ανακαλύψουν στο Medium!

Δεν πληρώνομαι για να γράψω, αλλά αν θέλετε να υποστηρίξετε την τάξη μου μπορείτε να δωρίσετε εδώ: https://adoptaclassroom.force.com/donors/s/designation/a1mC0000002NxGLIA0/stepha-neidenbach