Το φαγητό είναι το γαμημένο μου ορυχείο

Κάποιοι από εμάς είναι συνεχώς σε πόλεμο με τους εαυτούς μας.

Φωτογραφία από rawpixel στο Unsplash

Η αλήθεια είναι ότι είμαι ιδιαίτερα επιρρεπής στο μάρκετινγκ και στην πρόταση όταν πρόκειται για τρόφιμα, διατροφικά σχέδια ή δίαιτες. Είναι ενοχλητικό πόσο εύκολα κυριαρχείω.

Παρόλο που σήμερα είμαι παθολογικά παχύσαρκος (αυτό είναι διασκεδαστικό να καταγράψω) και αγωνίζομαι με το στάδιο 3 lipedema, δεν μπορώ να ξεχάσω ότι έχασα βάρος στο παρελθόν. Στην πραγματικότητα, έχω χάσει πάνω από 100 κιλά δύο φορές. Και οι δύο φορές, σε λιγότερο από ένα χρόνο.

Η πρώτη φορά ήταν καθαρά πολύ χαμηλή σε θερμίδες δίαιτα (VLCD) του σχεδιασμού μου. Συνήθως 800 θερμίδες την ημέρα. Μερικές φορές θα απολάμβανα μια απόλαυση σαν ένα κομμάτι κέικ αρτοποιίας, αλλά τότε δεν θα έτρωγα για το υπόλοιπο της ημέρας.

Πίσω, όταν έφαγα με τέτοιο ρυθμό, εργάστηκα επίσης σε μια λιανική δουλειά που με κράτησε στα πόδια μου. Και hey, ήμουν ακόμα στα 20 μου.

Την επόμενη φορά που έχασα πάνω από 100 λίβρες, ήμουν πολύ πιο εθισμένος στην πράξη του φαγητού. Η επιστροφή σε VLCD ήταν πολύ πιο δύσκολη στις αρχές της δεκαετίας του '30 μου.

Συνεπώς, πήγα αντ 'αυτού μια κατά κύριο λόγο ωμό διατροφή. Επίσης περπατούσα σε ένα διάδρομο σε μια μεγάλη κλίση για 2 ώρες την ημέρα, δεδομένου ότι έκανα καθιστική εργασία γραφείου.

Η ωμή βιταμίνη διατροφή ήταν επίσης χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες ... αλλά η απώλεια βάρους ήταν αρκετά εύκολη και ήμουν σε θέση να φάω 1200 θερμίδες κυρίως σε φρούτα όπως το καρπούζι και τα persimmons.

Ήταν μια γρήγορη δίαιτα για απώλεια βάρους, αλλά πάρα πολύ σκληρά για τα δόντια μου.

Για πάρα πολλά χρόνια τώρα, έχω μάχη με την υπερφόρτωση πληροφοριών όταν πρόκειται για δίαιτες και απώλεια βάρους. Είμαι καλά διαβάσει για τα παραδοσιακά χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες (LCHF / κετο), μηδέν υδατάνθρακες, λιπαρά νηστεία, παλαιο / πεγκάν, vegan και χορτοφάγος, ωμά τρόφιμα, 90/10/10, βραχυπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα νηστεία , και διαλείπουσα νηστεία. Αλλά γνωρίζω επίσης και μερικά από τα πιο "παλιά-σχολικά" προγράμματα, όπως τα χαμηλά λιπαρά, το Volumentrics και οι διαιτητικές ανταλλαγές.

Έχω ανήκει (και διαβάσω) μια εκτεταμένη βιβλιοθήκη βιβλίων διατροφής, όπως η διατροφή ρυζιού, η κοκκινιστή σκύλα, η διατροφή της ζώνης, η διατροφή των πέντε δαγκωμάτων, οι ιαπωνικές γυναίκες δεν γίνονται παλιές ή λιπαρές, οι γαλλικές γυναίκες δεν παίρνουν λίπος, πώς Το πλούσιο Get Thin, Fat Flush ... και πολλά άλλα. Είναι ειλικρινά κάνει το κεφάλι μου να γυρίζει απλά να σκεφτεί πόσες δίαιτες είναι εκεί έξω.

Και ένας λόγος που αγωνίζομαι τόσο πολύ με το φαγητό μου είναι ότι δεν μπορώ να φανταστώ να κάνω το μυαλό μου για το σωστό σχέδιο για μένα. Ας το παραδεχτούμε, αν υπερκατανάλωμαι ή αγωνίζομαι με binges, κανένα πρόγραμμα διατροφής δεν θα λειτουργήσει ούτως ή άλλως.

Για το μεγαλύτερο μέρος του 2019, αυξάνομαι την πρόσληψη τροφής με φυτικές τροφές. Προσπαθώντας να απολαύσω το φαγητό μου. Και παρόλο που τρώω πολύ πιο "υγιεινό", το βάρος μου δεν κτυπά. Για να είμαι δίκαιος, αγωνίζομαι ξανά.

Αλλά όλα με ενοχλεί.

Πολύ.

Με το 5ο πάρτι γενεθλίων της κόρης μου έρχεται μέσα σε ένα μήνα, αισθάνομαι και πάλι σαν αποτυχία. Όπως και μια άλλη γιορτή, θα νιώσω άβολα στο δέρμα μου. Το μισώ.

Και έτσι, εδώ ... ξαφνικά σκέπτομαι την κετο.

Πάλι.

Αιματηρή κόλαση.

Είμαι λίγο διστακτική για να μοιραστώ τις ειλικρινείς σκέψεις και τα συναισθήματά μου σχετικά με την τροφή και την απώλεια βάρους σήμερα. Ένας αναγνώστης κάλεσε το γράψιμο μου λίγο whiny και δεν θα μπορούσε να βοηθήσει, αλλά να πάρει ένα κομμάτι από αυτό στην καρδιά. Σαν να έκανα κάτι λάθος.

Σαν να κάνω λάθος.

Η αλήθεια είναι ότι οι επιζώντες του τραύματος δεν έχουν καμία εντύπωση ότι ο κόσμος πρέπει να είναι δίκαιος. Γνωρίζουμε ήδη ότι δεν είναι. Αλλά γνωρίζουμε επίσης ότι η σιωπή δεν θεραπεύει. Το θέμα ευπάθειας είναι επούλωση. Η ομιλία είναι θεραπεία.

Οι επιζώντες του τραυματισμού συνήθως περνούν πολύ χρόνο στη σιωπή σκέπτοντας ότι εάν τολμούν να αποκαλύψουν τα ειλικρινή τους συναισθήματα, οι άνθρωποι θα σκέφτονται ότι είναι whiny ή αλλιώς αξιολύπητη.

Μέρος του λόγου που γράφω τον τρόπο που κάνω είναι να σπάσει αυτή τη σιωπή που κρατάει τόσους πολλούς από μας κάτω.

Έτσι, αυτό είναι όπου είμαι στο. Συζητώντας ξανά το κετο και αναρωτιέμαι γιατί ποτέ δεν δούλευε πραγματικά για μένα. Αναρωτιέμαι αν θα μπορούσα ποτέ να πάρω μια λαβή για την κατανάλωση εθισμού και διαταραχή μου, προσπαθώντας κετοί ή λίπος νηστείας για την πολλοστή φορά.

Είμαι σε μεγάλο βαθμό ντροπή να ομολογήσω ακόμη ότι έχω αυτές τις σκέψεις. Δεν είναι αυτός ο ορισμός του τρελό; Κάνοντας το ίδιο πράγμα ξανά και ξανά. Και δεν φτάνουν πουθενά.

Ο αγώνας μου να διαλέξω ένα σχέδιο και να κολλήσω σε αυτό χωρίς να υποθέτω τον εαυτό μου είναι μια βαθιά πηγή ντροπής. Είναι αγχωτικό. Όπως το κεφάλι μου δεν βιδώνεται ποτέ σωστά.

Και τότε αρχίζω να σκέφτομαι ... θα έπρεπε να φτιάξω αυτό το χρόνο τα κετοπωλεία; Αρχίζω να ονειρεύομαι για απώλεια βάρους με τυρί και σαλάμι ή ribeye και βούτυρο. Αλλά έπειτα έχω κλείσει για να πάρει τις μακροεντολές juuuuust δεξιά.

Αλλάζω τόσο πολύ το μυαλό μου για το τι μπορεί να είναι το καλύτερο για μένα. Ανησυχώ για πράγματα όπως καθαρό φαγητό. Όλα εξασφαλίζουν ότι αναπόφευκτα αισθάνομαι ένοχος για φαγητό ... τίποτα.

Συμμετάσχετε στη λίστα email μου για να διατηρείτε επαφή.