Πρακτικές συμβουλές γραφής εμπνευσμένες από τον Jamie Oliver

Πώς να μαστίγετε με γοητευτική γραφή οι αναγνώστες σας θα καταβροχθίσει

Φωτογραφία της κυρίας Μαρινάκου.

Ένας από τους αγαπημένους μου σεφ διασημότητες είναι ο Jamie Oliver.

Έχει μια ικανότητα για να κάνει το μαγείρεμα προσιτό, φιλικό και διασκεδαστικό. Αυτός μας δείχνει πώς να βάζουμε μαζί 30 λεπτά γεύματα χωρίς στρες για την οικογένειά μας κατά τη διάρκεια των πολυάσχολων εβδομάδων.

Μας θυμίζει ότι η υγιεινή διατροφή δεν χρειάζεται να είναι επιτηδευμένη. Μπορεί να είναι φθηνότερο από το γρήγορο φαγητό. Ωστόσο, τόσο πιο νόστιμο. Αγροτικός. Οικογένεια. Και πολύ πιο ικανοποιητική.

Πριν από χρόνια, είδα τον Jamie στη Μελβούρνη.

Δεν ήταν σε μια κουζίνα. Δεν είχε ένα μαχαίρι στο χέρι του. Δεν φορούσε ποδιά.

Εκείνος έριξε μια γευστική γιορτή ως συνήθως - αλλά όχι το είδος της γιορτής που σκέφτεστε.

Αυτός έψαχνε μια επανάσταση των τροφίμων ... με τα λόγια του ως πρώτων συστατικών.

Βλέπεις, ο Τζέιμι είναι παθιασμένος με το μαγείρεμα, αλλά ακόμα περισσότερο - είναι παθιασμένος με αυτό που τρώμε. Από πού προέρχεται. Ο τρόπος που ταΐζουμε τα παιδιά μας. Και ποιο θα είναι το μέλλον μας εάν συνεχίσουμε να τρώμε άσχημα - και να τρώμε τα χάλια μας για τα παιδιά μας.

Είναι Βρετανός. Ωστόσο, η επιρροή του Jamie εκτείνεται πέρα ​​από το Ηνωμένο Βασίλειο. Στην πατρίδα μου της Μελβούρνης στην Αυστραλία, μπορούμε να μάθουμε για τη φιλοσοφία μαγειρικής της, πώς να αγοράζουμε, να αποθηκεύουμε και να μαγειρεύουμε φαγητά στα μαθήματα του Υπουργείου Τροφίμων του Jamie. Για τα παιδιά μας, προσφέρει ένα πρόγραμμα εκπαίδευσης για τα τρόφιμα που ονομάζεται Learn Your Fruit and Veg.

Ο Τζέιμι είναι ειλικρινής. Είναι αμβλύ. Και δεν σταματάει επειδή οι άνθρωποι μπορεί να μην αρέσουν το μήνυμά του. Όπως μπορείτε να φανταστείτε, δεν τον αρέσει σε όλους.

Αλλά αυτό συμβαίνει όταν αυτό που λέτε τσακίζει πολλές μεγάλες εταιρείες και απειλεί τις βιομηχανίες που επωφελούνται από τα προβλήματα υγείας που σχετίζονται με τα τρόφιμα. Και υπάρχουν πολλά από αυτά.

Είστε αναγκασμένοι να πάρετε αντιδράσεις από τους ανθρώπους που είναι ικανοποιημένοι με το πρόχειρο φαγητό που τρώνε και δεν τους αρέσει να τους λένε τι - ή τα παιδιά τους θα πρέπει να τρώνε.

Ακόμα, ο Jamie ασκεί δύναμη με την επανάσταση του φαγητού. Και δεν έχει σημασία τι σκέφτεστε γι 'αυτόν, θα πρέπει να θαυμάσετε την αντοχή του μπουλντόγκ. Η αδιάκοπη αφοσίωσή του. Και το τσουνάμι του αγάπης.

Ο Jamie είναι μια έμπνευση. Και όχι μόνο για φαγητό και μαγείρεμα. Εδώ είναι 10 αιματηρές καλές συμβουλές γραφής που μπορούμε να μάθουμε από τον Jamie:

"Το μόνο που ήθελα να κάνω ήταν να φτιάξω φαγητό σε όλους. για να δείξετε ότι μπορείτε να κάνετε λάθη - το κάνω όλο το χρόνο - αλλά δεν έχει σημασία. "

Συμβουλή γραφής 1

Η γραφή είναι διαθέσιμη σε όλους. Τα λάθη δεν έχουν σημασία. Ακόμα και οι καλύτεροι από εμάς τις κάνουμε. Τα πρώτα drafts είναι πάντα shitty. Ακόμη και οι πιο αξιόπιστοι συντάκτες γράφουν τα πρώτα σχέδια.

Αυτό που είναι σημαντικό είναι να τα καταφέρουμε όλα. Και προχωρήστε στην επεξεργασία λίγο αργότερα. Αυτό είναι όπου τα μπάζα μετατρέπονται σε πλούτη.

"Μόλις ήμουν αρκετά μεγάλος για να κοιτάξω πάνω από τις πάγκες, θυμάμαι να γοητεύομαι από αυτό που συνέβη στην κουζίνα. Φαινόταν σαν ένα τέτοιο δροσερό μέρος, όλοι όσοι δούλευαν μαζί για να κάνουν αυτό το υπέροχο πράγμα και να το γελάσουν. "

Συμβουλή γραφής 2

Όλοι αγαπάμε μια καλή ιστορία. Μας τραβάει. Βρείτε τρόπους να χρησιμοποιείτε συχνότερα τις σχετικές ιστορίες πραγματικού βίου για να μοιραστείτε το μήνυμά σας. Βοηθήστε τον αναγνώστη σας να φανταστεί τι συμβαίνει. Κάνε τους να αισθανθούν.

Φωτογραφία από τον Matthew LeJune στο Unsplash
"Ακούω πολλά κυνικά που λένε ότι δεν θα μπορώ ποτέ να αλλάξω τίποτα. Λένε ότι το μάρκετινγκ ανεπιθύμητων τροφίμων και η γρήγορη διαθεσιμότητα γρήγορου φαγητού είναι απλά πάρα πολύ ισχυρό. Αλλά θα έλεγα σε απάντηση, σε βγάζω. Ξέρω ότι οι περισσότεροι άνθρωποι, αν είναι πραγματικά ειλικρινείς, έχουν ταλαιπωρηθεί με τα ίδια παλιά σκουπίδια "

Συμβουλή γραφής 3

Μην ακούτε τους εχθρούς. Σταματήστε την εμμονή με τον ανταγωνισμό σας. Δεν σκέφτονται για σένα. Έχουν τις δικές τους αμφιβολίες για μάχη. Απλά επικεντρωθείτε στο να κάνετε τη διαφορά σε ένα μόνο άτομο κάθε φορά, παρά σε ένα σκοτεινό ακροατήριο.

Γράψτε με πάθος, προσωπικότητα και μοναδικές εμπειρίες. Οι αναγνώστες είναι άρρωστοι από την ανάγνωση γραφής που ανατρέπει τις ίδιες παλαιές γραμμές και παραδείγματα. Να είστε βέβαιοι σε ποιοι είστε και να πείτε τι θέλετε να πείτε. Όχι μόνο τι νομίζετε ότι οι άνθρωποι θέλουν να ακούσουν.

"Δώστε στα παιδιά σας ένα αιματηρό μαχαίρι και ένα πιρούνι και επιτρέψτε μου να βάλω λίγο φρέσκο ​​φαγητό μπροστά τους που μπορούν να φάνε".

Συμβουλή γραφής 4

Μη φοβάστε να έχετε μια ισχυρή γνώμη. Εάν αισθάνεστε αρκετά έντονα για κάτι, θα κάνετε τον αναγνώστη σας να νιώθει και αυτό. Δεν έχετε καμία αμφιβολία ότι τα λόγια σας μπορούν να είναι τόσο ισχυρά όσο η περίφημη ομιλία του Μάρτιν Λούθερ Κινγκ I Have a Dream στην Ουάσινγκτον. Ή η διεύθυνση του Steve Jobs στο Πανεπιστήμιο του Στάνφορντ.

Δεν ενεργούμε βάσει λογικής. Λειτουργούμε με συναίσθημα και λογική μας δίνει το σκεπτικό για τις πράξεις μας. Γράψτε με πεποίθηση.

"Η δημόσια υγεία πέντε εκατομμυρίων παιδιών δεν πρέπει να αφεθεί στην τύχη ή στην τύχη".

Συμβουλή γραφής 5

Έχετε τη δύναμη να επηρεάσετε τα λόγια σας. Έχετε τη δύναμη να ανοίξετε μυαλά, να αλλάξετε στάσεις και να εμπνεύσετε δράση. Δεν έχετε καμία αμφιβολία: είστε υπερήρωα. Μπορείτε να σώσετε τον κόσμο με το γράψιμό σας. Ένα άτομο τη φορά.

Το μαγείρεμα είναι το απόλυτο δόσιμο!

Γραφή συμβουλή 6

Η γραφή σου είναι δώρο. Δώστε το στον αναγνώστη σας. Δεν έχει σημασία πόσο σκληρό, πόσο ζεστό, άβολο, βαρετό ή κολλημένο είστε, προωθήστε. Έχετε ευθύνη στον αναγνώστη σας να μοιραστεί αυτό που γνωρίζετε. Η γραφή σου είναι το απόλυτο δόσιμο.

Φωτογραφία από τον Tyler Nix στο Unsplash
"Επιλέξτε έναν προορισμό, πηγαίνετε εκεί, είστε ανοιχτοί και μιλήστε στους ντόπιους. Τρώτε τα πράγματα που τρώνε και πηγαίνετε όπου πηγαίνουν. Δεν χρειάζεται να είστε άπταιστα, μόνο όσο έχετε ένα χαμόγελο στο πρόσωπό σας - οι άνθρωποι θα πηδούν πάνω τους για να σας δείξουν τα πράγματα που είναι υπερήφανα ".

Συμβουλή γραφής 8

Το ταξίδι είναι ένας λαμπρός τρόπος να αποκτήσετε γνώση, να αμφισβητήσετε τις υποθέσεις, να μάθετε για τους άλλους - και τον εαυτό σας. Όλα αυτά θα φέρουν επιπλέον βάθος και γεύση στο γράψιμό σας.

"Η όλη ιδέα είναι να κερδίσετε τη γεύση. Κανείς δεν σας το δίνει. "

Συμβουλή γραφής 9

Μη γράφετε μερικές φορές και περιμένετε από έναν εκδότη να σας προσφέρει μια συμφωνία βιβλίου. Οι οπαδοί σας να απολαύσετε κάθε λέξη. Οι αναρτήσεις σας για να πάτε ιογενή.

Μην περιμένετε να μην κάνετε την εργασία και να πάρετε αποτελέσματα. Μην περιμένετε να λάβετε αποτελέσματα ακόμη και όταν το κάνετε. Πρόκειται για να κάνεις τα σωστά πράγματα, μέρα, μέρα.

Πρόκειται για τη μάθηση πώς να γράψετε έτσι οι αναγνώστες σας να γλιστρούν μέσα από το γράψιμό σας. Για παράδειγμα, πώς μπορείτε να συνδυάσετε άριστα τα στατιστικά με τις ιστορίες.

Πρόκειται για την εξισορρόπηση της ομιλίας για τον εαυτό σας με το μήνυμα που θέλετε ο αναγνώστης σας να τσάντα σκυλάκι όταν φεύγουν. Πρόκειται να γράψετε αμείλικτα μέχρι να εμφανιστεί τελικά η φωνή σας.

Το γράψιμο μπορεί να είναι άχαρο έργο. Αλλά είναι επίσης το πιο ικανοποιητικό έργο. Πρέπει να το θέλετε.

Σταματήστε να μιλάτε για να είστε συγγραφέας και απλά γράψτε. Αυτό είναι που μπορείτε να ονομάσετε τον εαυτό σας συγγραφέα. Το κερδίζεις. Κανείς δεν σας το δίνει.

Και μια τελευταία λέξη από τον Jamie Oliver:

"Έκανα μερικά ωραία πιάτα στην εποχή μου, αλλά αυτό πρέπει να είναι το καλύτερο που έχω φτιάξει ποτέ".

Συμβουλή γραφής 10

Ποπ να ανοίξει ένα μπουκάλι κρασί και χορό στον πάγκο της κουζίνας όταν έχετε κάνει μια λαμπρή δουλειά.

Η ζωή είναι πολύ μικρή για να φάει ταπεινή πίτα κάθε μέρα.

Φωτογραφία από τον Douglas Lopez στο Unsplash