Τι είναι η κόλαση «βρώμικο κετό», και πιο σημαντικό, πόσο περισσότερη διασκέδαση είναι;

Εάν έχετε επιζητήσει να πάτε κετο, γιατί τώρα όλοι στο γνωστό σύμπαν έχουν, αλλά περιμένατε κάποιον να χάσει την έκδοση του τεμπέλης του περιοριστικού αυτού σχεδίου δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων και υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά που μιμείται την πείνα για μεγάλη απώλεια βάρους , συγκεντρώνουν καλά «γύρω από τα παιδιά, γιατί εκείνη η μέρα έχει έρθει.

Το CNN σημειώνει ότι η κέτο έχει αρχίσει επίσημα να κυριαρχεί, με τον όρο όχι μόνο να συντρίβει τις αναζητήσεις για το παλάο και το Whole30, αλλά και με τις εταιρείες που εμπορεύονται κετό φιλικά σνακ και σκόνη πρωτεϊνών που χτυπούν το paydirt. Ωστόσο, για τον όμοιο εραστή της κέτωνας, υπάρχει κάτι που λέγεται "βρώμικο κετό" και υπόσχεται όλα τα κετοειδή οφέλη, αλλά με πολύ λιγότερα βάσανα. Οι υποστηρικτές επιμένουν ότι μπορείτε να φάτε τα γρήγορα φαγητά και άλλα επεξεργασμένα τρόφιμα για την ίδια απώλεια βάρους, αλλά χωρίς την έντονη προσωπική ντροπή.

Ακούγεται πολύ καλό για να είναι αληθινό; Είναι βρώμικο κετό απλά ένα βρώμικο con? Ας ανακαλύψουμε.

Εδώ είναι η διαπραγμάτευση: Για να πάτε γεμάτο κέτωνα, θα κάνατε τα ίδια πράγματα που θα κάνατε με την παραδοσιακή κετο (75 έως 80 τοις εκατό λίπος, 20 τοις εκατό πρωτεΐνη, 5 τοις εκατό υδατάνθρακες). Αλλά θα παραλείπετε να ιδρώνετε τις χορτονομές, τα οργανικά, τα υγιή λίπη, τα λαχανικά και τα κρέατα που θα μπορούσατε να αποκαλείτε "καθαρά" και να τα εμπορίσετε για κακές και βρώμικες εκδόσεις που μοιάζουν πολύ με τα σκατά που έχετε φάει στο κολλέγιο, όπως λουκάνικο, αυγά, μπέικον και άλλα εμπορικά παρασκευασμένα τρόφιμα, ακριβώς μείον τους υδατάνθρακες. Βασικά, φανταστείτε αν τα πάντα στο μενού του Jack in the Box ήταν ακριβώς το ίδιο, μόνο χωρίς να υπάρχει ψωμί.

"Το βρώμικο κετό είναι ένας άθλιας τρόπος να αναφερθούμε στην« γρήγορη και βρώμικη »πρακτική της χρήσης προμαγειρεμένων, συσκευασμένων τροφίμων αντί για σπιτικά τρόφιμα κατασκευασμένα από ολόκληρα συστατικά τροφίμων», δήλωσε στο blog του Bulletproof ο διατροφολόγος Stephanie Pedersen.

Θέλετε παραδείγματα;

Τα τρόφιμα που καταγράφονται στη βρώμικη κεραία τροχιάς σε blogs χωρίς ανάσα και στις ομάδες του Facebook περιλαμβάνουν:

  • Κουνουπιέρες με διπλό μπέϊκον
  • Σόδα πορτοκαλιού διατροφής
  • Χοιρινό φλοιό
  • Cheez Whiz
  • Μπισκότα τυριού μπάρμπεκιου
  • Σάντουιτς με γρήγορο φαγητό αυγών και λουκάνικων χωρίς μπισκότο
  • Ψητό μπριζόλα σε βούτυρο
  • Σπαράγγια στο λίπος μπέικον
  • Brats και τυρί κουνουπίδι

Πρόσφατα, φαινομενικά ποτά καφέ με βομβαρδισμένα με ζάχαρη έχουν εισέλθει στην κετορίνη και τώρα υπάρχουν βρεγμένες συνταγές κέτσα τσαγιού γάλακτος κακάο και μια βαριά κρέμα γάλακτος Starbucks ροδάκινου λευκού τσαγιού ροδάκινου με σιρόπι χωρίς βανίλια χωρίς ζάχαρη.

Ακούγεται νόστιμο, όπως όλα τα get-out, έτσι; Ακούγεται πολύ καλό για να είναι αλήθεια, έτσι;

Λοιπόν, στην περίπτωση του ποτού Starbucks, σήμερα διερευνήθηκε και βρήκε ότι ακόμα κι αν κετο-σωστά δεν έχει υδατάνθρακες, έχει 5 λίτρα γραμμάρια και 50 θερμίδες από τη βαριά κρέμα. Αυτό που άκουσαν από τους ειδικούς ήταν ότι, σίγουρα, εφ 'όσον είναι μια βουτιά και όχι ένα φλιτζάνι κρέμας, πιθανότατα θα είναι καλό να έχεις αυτό το ποτό. Αλλά αυτό είναι πιο εύκολο από ό, τι έγινε, και δεν θα έπρεπε να είσαι κετο να πλησιάσεις να τρώει με πιο μετριοπαθή τρόπο, όπως αυτό.

Εν μέρει, ένας λόγος που η τρέλα χαμηλών υδατανθράκων των προηγούμενων δεκαετιών οδήγησε σε αύξηση του σωματικού βάρους και γιατί οι δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, όπως η κέτω, δεν κατατάσσονται καλά από ειδικούς στον τομέα της υγείας, είναι επειδή η ψευδαίσθηση του καλού φωτοστέφανο κάνει τους ανθρώπους να πιστεύουν ότι μπορούν να πάνε στην πόλη σε αυτά τα εγκεκριμένα τρόφιμα που ελέγχουν τα κουτιά, ανεξάρτητα από το αν επιτυγχάνεται η πραγματική υγιεινή. Έτσι, δεν είναι ότι οι δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες δεν είναι εξαιρετικές για τον έλεγχο του βάρους και την εξουδετέρωση του διαβήτη, είναι ότι είναι αδύνατο να ακολουθήσουν σε έναν κόσμο που αισθάνεται κυριολεκτικά κατασκευασμένο από ψωμί. (Θέλω να πω, για χάρη του Χριστού, έχουμε την πραγματική σούπα που σερβίρεται σε μας σε πραγματικά ψωμάκια.)

Επιπλέον, με το βρώμικο κετό, εξακολουθείτε να τρώτε επεξεργασμένα τρόφιμα, πράγμα που σημαίνει ότι είναι λιγότερο πιθανό να έχουν τα καλά πράγματα σε αυτά που θέλετε από οτιδήποτε προωθεί την υγεία, όπως βιταμίνες, ανόργανα συστατικά και ίσως μια μικρή ίνα.

Οι ειδικοί λένε ότι η τακτική κέτω παρουσιάζει ορισμένες ανησυχίες για την υγεία, όπως οι καρδιακές παθήσεις ή τα προβλήματα στο έντερο από την έλλειψη θρεπτικών ουσιών και ινών. Άλλοι εμπειρογνώμονες λένε ότι το βρώμικο κετό είναι χειρότερο, μια "προσωρινή λύση στην καλύτερη περίπτωση", γιατί όπως και με το κανονικό κετο, είναι τόσο δύσκολο να διατηρηθεί και είναι πιθανό να επιστρέψετε yo-yo.

Ακόμα, η βρώμικη κέτω έχει μια αφοσιωμένη παρακολούθηση των ανθρώπων που ορκίζονται από αυτό.

Σε γενικές γραμμές, πρόσφατα έγιναν πολλές προσαρμογές κετό προσαρμοσμένες σε ό, τι στυλ τρώει ήδη το σκάφος σας. Ακριβώς όπως η βρώμικη εκδοχή είναι για τους ανθρώπους που τους αρέσει να χτυπάνε ήδη ένα Λευκό Κάστρο, άλλοι απόγονοι κέτω λένε ότι μπορείτε να τσιμπήσετε τη διατροφή σε τέσσερις τρόπους:

  • Bodybuilding
  • Υψηλές ανάγκες σε πρωτεΐνες
  • Καλύτερη απόδοση προπόνησης
  • Γενική απώλεια λίπους

Υπάρχει ακόμη και μια δίαιτα με κέτο βέγκας, η οποία είναι ιδιαίτερα ολισθηρή, επειδή είναι ήδη αρκετά δύσκολο να φάει vegan, και στην περίπτωση κετοειδών, vegan go-tos όπως τα φασόλια και τα όσπρια άκρη αυτές τις κλίμακες carb, και δεν υπάρχει καμία ζωική πρωτεΐνη να κλίνει για να κάνει μέχρι τη διαφορά. Ελπίζω ότι θέλετε να διπλασιάσετε αυτό το αβοκάντο και τη λήψη καρυδιών!

Ανεξαρτήτως, τα πλεονεκτήματα του κετο, όταν χρησιμοποιούνται με λογικό τρόπο, είναι δύσκολο να αμφισβητηθούν: Αυτό το βήμα στο βήμα σας, η λέιζερ εστίαση και η ανεφάρμοστη εμπιστοσύνη που προέρχεται από την απώλεια βάρους γρήγορα ακόμη και όταν όλοι είπαν ότι ήταν απλά μια μανία. Τα μειονεκτήματα από την υψηλή κατανάλωση λίπους που σημειώθηκαν παραπάνω, όμως, αξίζουν να ληφθούν υπόψη, έστω και αν, τουλάχιστον σύμφωνα με τους κέτοδες, το πιο δύσκολο πράγμα είναι να ασχοληθούμε με αυτή την κρίση όταν καταπιάνουμε μια κουταλιά βουτύρου για πρωινό.

Αξίζει επίσης να θυμάστε: Μια πρόσφατη μελέτη διαπίστωσε ότι ούτε οι λάτρεις των υδατανθράκων ούτε οι ανθρακωρύχοι κερδίζουν την ημέρα σε αυτό το επιχείρημα. Πρόσφατες έρευνες διαπίστωσαν ότι για άλλη μια φορά είναι οι μέτριοι καταναλωτές υδατανθράκων που καταλήγουν καλύτερα σε μακροπρόθεσμη βάση, μετά από αυτό που έχει καταταχθεί ως η καλύτερη διατροφή στον κόσμο όσο θα το γνωρίζατε οποιοσδήποτε από εμάς - τη μεσογειακή διατροφή.

Αν δεν υπάρχει τίποτα άλλο, αυτό σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να μισούμε τους ανθρώπους του κετο, ούτε τους κεκτημένους κέτω. Δεν χρειάζεται να μισούμε κανέναν. Επειδή σε αυτό το ρυθμό, αν δεν το κρυώσουμε στις ακραίες δίαιτες, δεν θα ζήσουμε ποτέ αρκετά για να έχουμε το τελευταίο γέλιο ούτως ή άλλως.

Ο Tracy Moore είναι συγγραφέας του προσωπικού στο MEL. Τελευταία έγραψε για το τι γνωρίζουν όλοι οι φίλοι των φίλων σας για το πουλί σου.

Περισσότερα Tracy: