Άρθρα

Ζεστό και άθικτο διοξείδιο του άνθρακα Τον περασμένο Ιούλιο, η συγκέντρωση του CO2 στην ατμόσφαιρα ήταν 408 ppm. Τα τελευταία 400 εκατομμύρια χρόνια, μια συγκέντρωση CO2 300 ppm θεωρήθηκε υψηλή. Επομέ...
Δημοσιεύτηκε στις 18-12-2019
Η κροατική πλευρά της κλιματικής αλλαγής Οι "μεγάλες εταιρείες άνθρακα", όπως οι μεγάλες εταιρείες πετρελαίου και φυσικού αερίου, αποτελούν από καιρό το επίκεντρο των προσπαθειών για την καταπολέμηση ...
Δημοσιεύτηκε στις 17-12-2019
Πράσινο, είδος και μηδέν απόβλητα: η άνοδος της ηθικής σουπερμάρκετ Μέσα στα καταστήματα που εκτοξεύουν το πλαστικό, καταπολεμώντας τα απόβλητα των τροφίμων και τρώγοντας τους πεινασμένους
Δημοσιεύτηκε στις 17-12-2019
Σοκολάτα: Τι να μην αγαπάς; Τι εταιρείες δεν αποκαλύπτουν, αλλά οι καταναλωτές πρέπει να γνωρίζουν Το ακατέργαστο συστατικό της σοκολάτας είναι το κακάο. Το κακάο, ωστόσο, είναι ένα τροπικό φρούτο που...
Δημοσιεύτηκε στις 16-12-2019
Τι γάλα πρέπει να αγοράσετε για να μειώσετε τον περιβαλλοντικό αντίκτυπό σας; Πιστωτικές κάρτες: Unsplash / Nathan Dumlao Η παραγωγή τροφίμων είναι υπεύθυνη για το 25% των παγκόσμιων εκπομπών αερίων θ...
Δημοσιεύτηκε στις 15-12-2019
Για το Vegan και την πλάτη: Πώς ένα ταξίδι στην Ινδία προκάλεσε τη διατροφή μου Τον Ιανουάριο του 2016, έχω περάσει τρεις εβδομάδες στην Ινδία με έναν άνθρωπο σε μια αποστολή να μετατρέψει τον κόσμο ...
Δημοσιεύτηκε στις 10-12-2019
"Τα τρόφιμα είναι πολύ δεμένα με τον πολιτισμό και πριν από 20 ή 30 χρόνια κανείς στις ΗΠΑ δεν έτρωγε σούσι γιατί νόμιζα ότι ήταν αηδιαστικό, αλλά τώρα μπορείτε να το πάρετε σε βενζινάδικο στη Νεμπράσ...
Δημοσιεύτηκε στις 08-12-2019
Μέσα από τα μάτια ενός βοοειδούς που γεννήθηκε στη βιομηχανία γαλακτοκομικών προϊόντων Ο σκληρός κύκλος της ταλαιπωρίας που θέτει τα γαλακτοκομικά προϊόντα στις πινακίδες μας
Δημοσιεύτηκε στις 03-12-2019
Εγώ παράνομα φυτέψω τροφή σε όλη την πόλη μου Το τρομερό έγκλημα της εξοικονόμησης της πανίδας και του αστικού περιβάλλοντος.
Δημοσιεύτηκε στις 01-12-2019
Μπορούμε να αντιμετωπίσουμε μια αυξανόμενη ανάγκη για φαγητό χωρίς να καταστρέψουμε το περιβάλλον μας; Μια εξελισσόμενη έννοια που ονομάζεται "βιώσιμη εντατικοποίηση" αποσκοπεί στη γεφύρωση του χάσματ...
Δημοσιεύτηκε στις 30-11-2019
Φέρτε πίσω τα δέντρα σε αγροτικά πεδία! Συλλογή καλλιεργειών: αραβόσιτος με καρυδιά Ένα δέντρο μεγαλώνει και βαθειά, εξαπλώνει και τα δύο κλαδιά του πάνω από το έδαφος και τις ρίζες του κάτω από το έδ...
Δημοσιεύτηκε στις 24-11-2019
Εικονογράφηση από τη Sarah Mazzetti Είστε μάγος ή προφήτης; Ένα νέο βιβλίο υποστηρίζει ότι η τεχνολογία και ο περιβαλλοντισμός συγκρούονται. Αλλά αυτό δεν είναι ένας χρήσιμος τρόπος για να σκεφτείς το...
Δημοσιεύτηκε στις 21-11-2019
Η ζωή στο πλαστικό: Δεν είναι φανταστική Στην κριτική ταινία του 2004 "Mean Girls", το The Plastics κυβέρνησε ... και επίσης κατέστρεψε ... το κλίμα του σχολείου. Όχι, αυτό το άρθρο δεν είναι ένα σε ...
Δημοσιεύτηκε στις 17-11-2019
Για το βόειο κρέας, ή όχι για το βόειο κρέας, αυτό είναι το ερώτημα (Act 1) Το βόειο κρέας, ή όχι το βόειο κρέας, φαίνεται να είναι το ερώτημα. Στην πρόσφατη συζήτηση σχετικά με το βόειο κρέας και το...
Δημοσιεύτηκε στις 15-11-2019
Οι κυβερνήσεις και η επικρατούσα επιστήμη δεν μας προστατεύουν - και το περιβάλλον - από το glyphosate. Μικρή πτώση δηλητηρίου Η καθημερινή χημική ουσία που μας σκοτώνει αργά.
Δημοσιεύτηκε στις 03-11-2019
Πώς η δέσμευσή μας προς τους καταναλωτές και τον πλανήτη μας μας οδήγησε στη χρήση της σόγιας GM Από Pat Brown, Διευθύνων Σύμβουλος & Ιδρυτής Αδύνατων Τροφίμων
Δημοσιεύτηκε στις 03-11-2019
Ναι, το "φυτικό τρόφιμο" ανήκει στο πράσινο νέο συμβόλαιο Το AOC ξέρει ότι ο veganism είναι το μοναδικό καλύτερο που μπορείτε να κάνετε για να σώσετε τον πλανήτη. Ποδήλατο καρπούζι στη Φλωρεντία, Ιταλ...
Δημοσιεύτηκε στις 24-10-2019
Είναι ο Veganism Αξίζει την Hype; Φωτογραφία από τον Theo Leconte στο Unsplash Πρώτα απ 'όλα, τι ακριβώς είναι ο veganism; Και πότε ξεκίνησε;
Δημοσιεύτηκε στις 03-10-2019
Οκτώ πυλώνες στήριξης για φυτικές διατροφές Τις τελευταίες δεκαετίες πολλοί άνθρωποι έχουν επιλέξει να τρώνε σε μεγάλο βαθμό ή αποκλειστικά φυτά δίαιτες με επιτυχία. Η ορμή και το ενδιαφέρον για τα φ...
Δημοσιεύτηκε στις 02-10-2019
Vegans, δεν σώζεις τον πλανήτη. Τουλάχιστον, όχι τον τρόπο που σκέφτεστε. Φωτογραφία του Jo Sonn στο Unsplash
Δημοσιεύτηκε στις 01-10-2019
Η επίλυση της κλιματικής κρίσης σημαίνει την αντιμετώπιση του τι τρώμε Αλλά το κρέας έχει απομείνει σε μεγάλο βαθμό από τη συζήτηση Αυτή η ιστορία ήταν συν-συγγραφέας με την Mia MacDonald, εκτελεστικό...
Δημοσιεύτηκε στις 29-09-2019
Γιατί δεν είστε αρκετά ενθουσιασμένοι αρκετά για Lab-Grown Κρέας Το εργαστηριακά κρέας είναι ένα από τα νεότερα και πιο σέξι περιβαλλοντικά φάρμακα. Η κτηνοτροφία είναι έντονη γη, υπεύθυνη για ένα μη...
Δημοσιεύτηκε στις 28-09-2019
Γιατί άνθρωποι σε πλούσιες χώρες τρώνε περισσότερο Vegan Τροφίμων Όσο πιο πολύ πάνε, τόσο το καλύτερο Εικονογράφηση: Τασιανιά / Getty Images
Δημοσιεύτηκε στις 27-09-2019
Τρόφιμα - Η αδιαφορία μας για την αποδοχή της σχέσης αιτίας και αποτελέσματος Οι περισσότεροι από εμάς συμφωνούμε τυφλά με τον τρίτο φυσικό νόμο του Sir Isaac Newton "για κάθε ενέργεια υπάρχει μια ίση...
Δημοσιεύτηκε στις 22-09-2019
Ο Veganism ως στρατηγική για την αειφορία "Κοπάδι μαύρων βοοειδών γκρίζα σε έναν ομιχλώδη αγρόκτημα" από τον Kelly Sikkema στο Unsplash Το παρακάτω είναι ένα απόσπασμα από τη διδακτορική διατριβή του ...
Δημοσιεύτηκε στις 20-09-2019